微波西米-椰汁西米露

椰汁西米露都喝过吧？好喝吧？就是煮西米太头痛，要站在热锅前不停搅，以防粘锅底，这在夏天绝对是个酷刑。。。今天试验了一把微波炉叮西米，效果不错，省时省力，值得推广

用料  

微波西米-椰汁西米露的做法  

1. 抓一把西米放在白色瓷碗里，加半碗热水

2. 微波炉大火叮3分钟

3. 泡一阵，待余温把西米中间的小白点儿融掉

4. 把热水倒掉，换成冷的食用水

5. 用打蛋器轻轻搅拌，把粘在碗底和粘连在一起的西米打散

6. 调味，比如传统的加炼乳和椰汁，还可以再加芒果啊西瓜啊

7. 冷藏一会儿更美味

小贴士

微波加热，最怕水会溢出来，所以水量大家要自己控制