啫啫砂锅鲈鱼

在小红书上综合了两个博主的步骤，这个菜一锅端（就是说无需做其它素菜），晚上吃营养油不会长胖。

用料  

啫啫砂锅鲈鱼的做法  

1. 鱼洗好，晾干。然后备料。

2. 打一碗腌鱼料（白胡椒、葱姜蒜、小米辣、蚝油、盐、白糖），浇热油。

3. 然后倒到鱼里，给鱼做马杀鸡腌制鱼。

4. 锅底放少许油，把另外的料铺放在锅底。

5. 接着在料上铺菜

6. 在放上腌制好的鱼，开中小火盖锅焖五六分钟。

7. 撒上葱花，淋上香油。