砂锅焖猪蹄做法（满满的胶原蛋白）

好吃又滋补，超级简单，这样做不但蹄筋容易烂，而且肉质松软，不油腻。最健康的胶原蛋白补充发，想补血养颜MM可经常吃，喜欢就试试吧。

用料  

砂锅焖猪蹄做法（满满的胶原蛋白）的做法  

1. 买猪蹄带点猪蹄肉好的，我买的后腿，回来猪蹄灼水一下，去下瞟！

2. 平常吃的饭碗，一碗半清水倒入砂锅，大火烧开水再放入猪蹄，生姜
   
   5分钟后将料酒，生抽（提鲜），老抽（提色），红糖（补血，体味），黑醋（帮助去腥）搅动下，盖好盖子，大火转中火开始焖（35分钟左右，中途翻动一次，以免粘锅）。
   
   
   
   

3. 看到差不多收汁，筷子再撮一下，看到可撮动就行（别焖太烂了），就可关火，洒上香菜上桌

4. 没有再加盐，咸度适中，哈哈，每次买半只我觉得不够吃家里。

小贴士

如果爱吃辣的，自己也可加辣，适当调整