当前位置:菜肴屋 > 烹饪器具 > 面包机食谱 > 最正宗的免揉面基础欧包 外酥里软👏挑战你的卡路里做法大全,免揉面基础欧包 外酥里软👏挑战你的卡路里的详细做法
手机版

免揉面基础欧包 外酥里软👏挑战你的卡路里

来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图

欧包在我心中一直是一款高档的面包,低脂全麦少糖,做法简单,非常适合养生人士和减肥人士。外酥里软口感很不错哦👏👏

用料  

高筋面粉 200g
全麦面粉 50g
清水 160克
白砂糖(不建议多放糖也可以不放,如果喜欢吃甜食就多放点) 20克
食用盐 3克
黄油或玉米油 20克
发酵粉 3克
葡萄干蔓越莓核桃(自己喜欢的坚果) 若干

揉面基础欧包 外酥里软👏挑战你的卡路里的做法  

  1. 面团用料:将高筋面粉200克、全麦粉50克、水160克、糖20克、盐3克、黄油20克、发酵粉3克倒入面包机中揉面20分钟。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第2张
  2. 面包机揉面功能开启。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第3张
  3. 揉20分钟,形成光滑的面团。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第4张
  4. 就地发酵1小时,发酵至两倍大。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第5张
  5. 准备好自己喜欢的佐料。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第6张
  6. 将准备好的佐料加入发酵好的面团中再次进行揉面。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第7张
  7. 揉好面后,将面团拿出分成两份做造型放在烤盘中,静置20分钟,等待二次发酵。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第8张
  8. 二次发酵完成后再面团上画花刀。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第9张
  9. 撒上少许面粉(别问我为什么要撒面粉😂因为这样漂亮😂😂)进烤箱咯~

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第10张
  10. 上下火210度,烤20分钟。

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第11张
  11. 出炉啦,美不美你说了算,最主要是很健康哦!

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第12张
  12. 里面放了核桃蔓越莓和葡萄干,葡萄干和蔓越莓略微酸酸的口感➕核桃酥脆的口感,真是满分哦💯

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第13张
  13. 外酥里软,最主要的是含糖量少,低脂全麦,是一款非常健康的面包哦!

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第14张
  14. 做早餐搭配一碗藜麦~真是美滋滋呀!

    免揉面基础欧包   外酥里软👏挑战你的卡路里的做法步骤图 第15张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/mianbaojishipu/8m7xrk.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。