菠菜面麻酱烧饼[电饼铛版]

芝麻酱，气味芳香、味美可口，既是调味品，又有独特的营养作用。其独特的营养价值在于它所含的众多的营养素中有“四高”：高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。 高钙 芝麻酱所含的钙比豆类和蔬菜都高。每百克芝麻酱含钙870毫克，仅次于虾皮。常食芝麻酱可补充膳食中的钙不足。 高铁每百克芝麻酱含铁高达58毫克，比猪肝的铁含量高1倍，比鸡蛋的铁含量高出6倍。。芝麻酱中所含的亚油酸和芝麻素，有软化血管和降低体内“坏胆固醇”的功效，因而，常吃芝麻酱，可预防冠心病等心血管疾病。

用料  

菠菜面麻酱烧饼[电饼铛版]的做法  

1. 菠菜洗净后用水焯一下，然后加少量的水用料理机榨成汁。根据菠菜汁的量来加入面粉和酵母，揉成面团发酵。

2. 麻酱里放入盐和花椒面搅拌均匀，不要加水，如果麻酱干可以加入适量的香油。

3. 面发好后，擀成片，把麻酱均匀的抹在面片上然后由上向下卷起，按自己喜欢的大小分份。然后再擀成圆饼。xing

4. 电饼铛预热，放入圆饼。

5. 3分钟左右两面刷油，鼓起上色就好了。

小贴士

没有具体用量，根据自己的情况来安排用量。不需要完美，自己喜欢吃就好。