电饼铛火烧

第一次是用烤箱做的火烧，今天改用电饼铛也不错

用料  

电饼铛火烧的做法  

1. 使用牛奶、鸡蛋、橄榄油、盐、普通面粉发面，口感更加松软。发面1个半小时后可以制作，不能过长否则面会酸。

2. 炒羊肉、胡萝卜、洋葱作为馅料，盐少许，放入黑胡椒提味

3. 将面团分为等大小揉成圆团后擀成圆饼，包入馅料后放入电饼铛煎成两面金黄便可。