周氏簸箕粄
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因为儿子爱吃，所以才做，都是满满的爱！以下是一家三口的量，如果食量大的可要加量啊。
用料
| 大米（平时做饭的米） | 400克 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱油 | 适量 |
周氏簸箕粄的做法
大米前一天浸泡好，用料理机磨成稀浆，然后打一小勺倒入蒸盘里上锅蒸。
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将鸡蛋打散加在米浆面上。
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蒸好的成品
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葱油，淋面准备
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肉羹汤
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将肉羹汤和葱油淋在面上，如果喜欢吃辣的朋友可以淋些辣椒油，那味道棒棒！
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