簸箕炊
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用料
| 粘米粉 | 150克 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 虾皮 | 一把 |
簸箕炊的做法
粘米粉，玉米淀粉，水，一起调好粉酱，不要太浓也不要太稀
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第2张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第2张")
打好鸡蛋
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第3张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第3张")
洗好虾皮
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第4张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第4张")
蒸盘里抹上油，淋上一层米酱蒸好
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第5张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第5张")
开盖再撒上虾皮和鸡蛋，鸡蛋(随自己喜欢可以多放几个)，再淋上一层米酱继续蒸，连续几次这个操作，直到米酱蒸完。
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第6张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第6张")
这是蒸好的了
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第7张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第7张")
出锅放上一会再切块
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第8张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第8张")
做好酱料搭配着，好吃
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第9张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第9张")
可以撒上花生米
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第10张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第10张")
也可以撒上芝麻搭配。
![簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第11张]( "簸箕炊的做法步骤图，簸箕炊怎么做好吃 第11张")
小贴士
如果加入澄粉会更Q弹，我的没加澄粉
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