酥炸多春鱼（空气炸锅版）
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
用料
| 多春鱼 | 10条左右 |
| 油 | 10ml |
| 料酒 | 10ml |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法
多春鱼去掉鱼鳃，洗净，晾干，加入料酒和油腌制15分钟（如果后面不想蘸酱的话这一步可以加入盐）。
![酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
均匀沾上玉米淀粉，然后放入鸡蛋液中，最后粘上面包糠。
![酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
表面不用沾太厚，薄薄一层就好。
![酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
空气炸锅炸篮底部刷一层薄薄的油，将多春鱼平铺放入，180℃10分钟，翻面再烤5分钟。
![酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "酥炸多春鱼（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
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