炸鱿鱼圈（空气炸锅版）
来源：菜肴屋 阅读：6.41K 次
因为过年没买到面包糠，所以用了切片面包烤干碾碎代替，用面包糠的话会更好看的
用料
| 鱿鱼卷 | 现成的一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生粉 | 一碗 |
| 面包糠 | 一碗 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法
买的现成的拿出来室温解冻
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
解冻之后用生姜料酒胡椒粉腌制去腥，一两个小时左右，烤锅200度5分钟预热。
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
沥干水分后，依次生粉、鸡蛋液、面包糠裹好，记住步骤不要搞错。
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
裹好刷一层油放入烤锅，200度10分钟，中途需要翻面。
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
挤上自己喜欢吃的酱就可以了。
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
没有买到面包糠的我选择用切片面包代替，190度五分钟，中途翻面
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
变脆后捣碎，筛一下，我时间比较紧没有筛，自制面包糠，瞎搞，好在味道可以，有现成的买现成的
![炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "炸鱿鱼圈（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
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