烤方子
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用料
猪五花三层 | |
葱白片 | |
姜片 | |
酱油 | |
醋 | |
料酒 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
黄瓜丝 | |
萝卜丝 | |
葱丝 | |
甜面酱 | |
烧烤酱 | |
黄酱 | |
饼 | |
烤方子的做法
猪五花加葱姜片开水入锅煮制40分钟筷子可扎透后把猪皮拔掉
用筷子扎猪肉扎眼距离一厘米左右
用酱油醋料酒洗肉腌制入味,然后在肉上撒上椒盐
鸡蛋加面粉搅拌如图平敷在肉上
放置烤箱中层140-180度烤30-40分钟
配料自己看着来吧
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