宜家味道的三文鱼
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宜家的冰冻三文鱼打折买了一堆,还买了宜家的
用料
三文鱼 | 块 |
盐 | 克 |
黄油 | 克 |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 |
宜家味道的三文鱼的做法
将冰冻三文鱼放在常温下解冻,然后用料酒、黑胡椒(多放些好吃)、葱丝、姜丝腌个10分钟,如果时间充裕腌30分钟去腥效果最好。
腌好后拿出来用厨房用纸将多余的水分吸干,然后煎锅内放少许橄榄油,中小火两面煎成微微金黄色就关火。然后将鱼肉直接放进烤盘里,如果有锡纸就用锡纸包一下,没有也不影响哈。在鱼肉上淋上在宜家买的三文鱼调料(这一步非常关键,是做出宜家味道三文鱼的精华所在哦),放几个小番茄一起,然后将烤箱预热后用180度烤个10分钟-15分钟就大功告成了。
从烤箱拿出来后在上面撒点黑胡椒碎,配一杯新鲜的玉米汁,完美!
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