原味颗粒花生酱

颗粒型花生酱，烘焙中时不常就会用到。往往是想用的时候没有，有的时候没想用。早就想自己做点花生酱备着，却总是想着天知道什么时候会用到，而懒于动手。新近入了一堆花生米，搁那儿看着好像有点多。要不，就做个花生酱吧？只是，还没有想到要用来做什么。

用料  

原味颗粒花生酱的做法  

1. 花生米250克

2. 装入转笼，放进烤箱，180度烤15分钟左右，皮开肉绽，取出晾凉

3. 去皮

4. 切成大颗粒

5. 放入打粉机

6. 搅打成碎粒

7. 耙松，继续搅打

8. 有油渗出

9. 再次铲松，继续搅打

10. 最后成为奶油糊状

11. 装瓶

12. 加入一勺花生油

13. 让花生油完全覆盖花生酱表面，拧紧盖子，密封保存

小贴士

搅打时间根据自家料理机功率而定。
每次搅打时间不必太长，一旦花生聚集在四壁就停下来耙耙松，以免料理机空转