浓醇原味花生酱

检索了很多关于自制花生酱的方子，希望能够借鉴一下相关做法。然而，几乎所有的做法都加了盐或糖以及其他。那不是我想要的花生酱。我只想要最简单的那一种——只有花生，没有其他；如果花生渗油足够多的话，我希望，连油也不要有。。。。为着某种目的的花生酱

用料  

浓醇原味花生酱的做法  

1. 花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟

2. 晾凉后去皮

3. 切碎

4. 放入料理机

5. 搅打至花生粉末凝聚在一起

6. 耙松

7. 继续搅打至油渗出

8. 继续搅打至浓稠的糊状

9. 加入少量花生油

10. 搅拌均匀，成可以流动的糊状

11. 用细筛过一遍

12. 最后成品

小贴士

将花生切碎后搅打，更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的，可以不必切碎。
最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱，但相比市售型，仍会较为粗糙。