自制颗粒花生酱
来源：菜肴屋 阅读：2.89W 次
全家人都喜欢吃花生酱，随着对健康饮食的关注，发现吃了N年的颗粒花生酱含有氢化植物油，于是决定自己尝试做，没想到还真好，无论卖相和口感都不错噢！
用料
| 花生 | 250克 |
| 黄油 | 15克 |
| 炼乳 | 适量 |
| 盐 | 0.5克 |
自制颗粒花生酱的做法
烤箱170度烤10分钟
![自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手工一个个的剥掉花生皮
![自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入料理机打磨，打10多秒，让机器休息下，并用勺把甩到四周的花生碎刮下，接着打磨并反复，中间加入黄油和盐，直到需要的浓度，最后加炼奶再打磨均匀即可。
![自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
留25克的花生，切成碎粒，与打磨好的花生酱拌匀
![自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制颗粒花生酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.炼奶可以根据自己的口味调整
2.黄油可以换成花生油，更健康，味道稍有差别
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