淡奶油面包卷，奶香浓郁柔软拉丝，分享美食美味，喜欢😘的朋友们做起来吧。

😂有一盒淡奶油保存的温度低了，油水分离了。就做个面包吧😋刚出炉还没来得及拍照，就被抢走了两个🤪

用料  

淡奶油面包卷，奶香浓郁柔软拉丝，分享美食美味，喜欢😘的朋友们做起来吧。的做法  

1. 油水分离的淡奶油，喝水加热到40度，搅拌均匀后放入厨师机的锅中。这种挽救方法也可以用于打发冻伤的淡奶油。

2. 1、把液体材料放入厨师机中，再放入粉类的食材。用筷子搅拌一下成絮状（这样避免厨师机的时候材料飞溅，还有和面时间长）。          2、厨师机开一档和面2分钟，转4档揉面15分钟。                                                                          3、这时要看一下面团像这样延展了，也就是出手套膜了就可以了，如果出的不是薄膜，就要继续揉面，加时2分钟再看，别加时太长就揉过了。

3. 现在面团已经延展的很好了

4. 揉成面团

5. 放入烤箱发酵档40分钟，下面放半盘开水增加湿度。

6. 发酵到体积一倍以上，取出。

7. 揉面排气。然后面团分成20等份，揉成小面团，盖保鲜膜松弛15分钟，如果夏季天气热就放冰箱冷藏松弛。

8. 把面团擀成三角形（三角形要拍了），卷起来。

9. 再擀成细长的三角形，从下往上卷。

10. 摆入烤盘中（28×28），放入烤箱发酵50分钟，下面放半盘开水。

11. 烤箱预热上下管180度，10分钟。放入面包胚子，165度烤20分钟。那个烤箱都不同，要根据自己烤箱的温度设定时间。                                上色了就盖锡纸，要勤看着点，别烤颜色太重了。           

12. 非常好吃，刚出炉没来得及拍照，就被抢先吃了。

13. 分享美味美食，喜欢😘吃的朋友做起来吧。

14. 很拉丝的