最好吃的萨拉米披萨~没有之一
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
披萨简单快手好做又好吃,尤其适合夏天,不用守着煤气灶煎炒烹炸,合一块儿面团,放上自己喜欢的食材,怎么做味道都好吃。尤其是萨拉米披萨,我的最爱!没有之一!
1.面粉中加入橄榄油,酵母和水,和成一个光滑的面团儿,盖保鲜膜室温发酵至2倍大
2.发酵完成以后,排气,滚圆,松弛15分钟
3.擀成1厘米厚的圆片,然后把中间部分压薄
4.放入9寸披萨盘中,四周立起来,中间用叉子戳洞,防止烘烤的时候鼓起来
5.抹上一层披萨酱,我直接用的冠利番茄辣椒酱,然后铺一层芝士碎,多一点哈,撒上芝士粉
6.最后铺上萨拉米肠,烤箱提前230°预热,然后220°烤15分钟
7.出炉喽,喷儿喷儿香🧀🧀🥂
小贴士:
1.可以放自己喜欢的食材,喜欢吃什么就发放什么,很随意的
2.烤箱的时间温度仅供参考,按自己烤箱脾气调整
用料
中筋粉 | 150克 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 10克 |
清水 | 70克 |
干酵母 | 2克 |
思琪诺萨拉米肠 | 80克 |
蒙特湖意大利风味奶酪碎 | 120克 |
芝士粉 | 适量 |
冠利辣椒酱 | 2勺 |
最好吃的萨拉米披萨~没有之一的做法
主要食材大集合
面团揉光滑,发酵至1.5倍大
擀成披萨盘大一些的圆片,用叉子扎眼儿
抹披萨酱,撒芝士,再铺上萨拉米肠
220°提前预热
烤20分钟
太诱人了
完美,最爱的披萨,没有之一
完美拉丝,这个芝士碎也是特别特别好吃
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