箔烧菌菇丝瓜
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用料
| 铝箔纸 | 一张 |
| 丝瓜 | 90g |
| 香菇 | 1只18g |
| 白玉菇 | 60g |
| 罐装口蘑 | 4粒45g |
| 胡萝卜 | 3片5g |
| 素鸡粉 | 1茶匙（由大豆蛋白酵母分解物盐等制作无味精） |
| 糖 | 1/4茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 水 | 50ml |
箔烧菌菇丝瓜的做法
香菇去硬蒂表面切花刀，丝瓜用波纹刀切条，口蘑用开水冲一下，胡萝卜用花形蔬菜模切花形
把素鸡粉、糖、白胡椒粉入水中搅匀
收拾好的所有蔬菜放铝箔纸中间
铝箔纸上下提起对折，中间接口处折叠成密封窄条
把铝箔左边一头亦折叠成密封
将调好的味汁倒入右边未封口的铝箔蔬菜包内，并把开口处密封折叠起来
把密封起来的蔬菜铝箔包放入耐热容器中
入预热200C烤箱，烤20分钟
小贴士
注意新鲜蘑菇清洗时，不要过度泡洗，最好用冲洗的方式快速冲净即可，以免走失鲜美的味道；
胡萝卜片要切的薄一些再刻花形；
包铝箔纸时要动作轻捷~
记得取出烤好的箔烧菜时要带防烫手套哦~~
因为素鸡粉咸味足够，所以没有再加盐，可根据个人口味添减~
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