一发香肠餐包
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用料
| 面团材料： | |
| 鸡蛋 | 1个（50克左右） |
| 牛奶 | 165克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 山茶花高筋粉 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油（软化） | 30克 |
| 表面食材： | |
| 香肠 | 9根 |
| 欧芹片 | 适量 |
| 耐高温沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 面包纸托 | 9个 |
一发香肠餐包的做法
把面团材料除了盐跟黄油其他都加入主锅
设置30秒速度3-6混合均匀
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加入盐设置3分钟揉面
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加入黄油设置3分钟揉面
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拿出分成9等份，滚圆放入餐包纸托里，进烤箱或者发酵箱放一碗热水，发酵到两陪大
![一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这是发酵好的状态，预热烤箱上下火180
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用剪刀中间✂️一刀，刷上全蛋液
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放上香肠
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挤上耐高温沙拉酱
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挤上番茄酱
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撒上干欧芹片，进预热好的烤箱上下火180度烤15分钟
![一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
淘宝买的维也纳香肠跟欧芹片
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出炉了，余温密封保存
![一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "一发香肠餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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