10升烤箱 曲奇饼干
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用料
黄油 | 90克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 (加了全蛋) |
糖粉 | 60克 (100克白砂糖➕10克玉米淀粉 研磨) |
牛奶 | 10克 酌情添加 |
10升烤箱 曲奇饼干的做法
1.黄油软化搅拌,黄油搅拌后的样子 2.筛入糖粉,搅拌。3.分3~4次倒入鸡蛋液。每次搅拌均匀后再倒入。
4.筛入面粉,揉成团,太干加点牛奶
成型的面团,保鲜膜裹好放冰箱30分钟160度预热10分钟,放烤箱烤10分钟,不能闷,闷会加深颜色
无
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