曲奇饼干（烤箱版）
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![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 50克（喜欢甜一点可以再加入10-15克） |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个（全蛋液） |
曲奇饼干（烤箱版）的做法
将所需食材准备好，
黄油120克室温软化，用打蛋器打至顺滑
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
加入糖粉50克，再次用打蛋器打发顺滑，打至黄油颜色变浅，体积稍稍变大，并且形成顺滑的纹路
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
分次加入全蛋液，拌匀至无液体状
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
加入提前筛好的低筋面粉160克、奶粉20克,用刮刀把低筋面粉和奶粉与黄油翻拌均匀（用炒菜的手法由下往上捞起）千万不要转圈搅拌，避免面粉起筋
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
把翻拌好的面糊装入裱花袋，少量多次装入裱花袋，这样便于挤压，挤入铺有油纸烤盘上，（烤箱提前预热，150度预热10分钟）
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
烤箱中层，上下火150度15-20分钟左右，（具体的烤箱温度与时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤制过程尽量人不要离开，多观察上色状况）
![曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "曲奇饼干（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
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