南乳烤肋排
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喜欢南乳那甜甜咸咸的味道,红润的色泽,尤其是漂浮在空气中的香甜味,闻着都会流口水!
用料
肋排 | 一斤左右 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
南乳 | 2块 |
南乳烤肋排的做法
2块南乳加一些南乳汁,蜂蜜,玉米油,盐,调匀备用
肋排洗净,叫料酒和姜,少许盐,腌制10分钟左右。
将1倒入2中,再加入适量蚝油,拌匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上,过夜更入味!
将肋排饭在铺了锡纸的烤盘中,刷上剩余的部分1,表面再刷一层玉米油,进入烤箱预热好的烤箱。烤箱温度200度,20分钟。
取出翻面刷上剩余的1,入烤箱继续烤20分钟左右。
最后刷上一层蜂蜜再烤10分钟左右。出烤箱装盘,撒上现磨黑胡椒即可享用美食啦!
小贴士
喜欢焦焦的童鞋可以多烤会时间哦!这个温度烤出来的比较嫩!
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