烤鸡～半鸡
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 柠檬 | 半个 |
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 4勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 盐 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 烧烤酱 | 或者用迷迭香，百里香，胡椒碎来代替烧烤酱 |
烤鸡～半鸡的做法
鸡先用酱油，盐，蚝油，蒜头姜丝，百里香，胡椒碎，迷迭香（如果有烧烤酱，这三种也可以不用）腌制2小时以上才入味
加半个柠檬汁，并不会酸，只会使肉更嫩![烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第2张]( "烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第2张")
烤箱上下温度220度，预热10分钟，在烤盘放铝锡，把鸡放上去进烤箱烤20分钟，翻一面烤20分钟。![烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第3张]( "烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第3张")
这样表面就会焦黄上色
然后再刷下你腌制剩下的酱汁，最后再刷一层蜂蜜，用锡纸把整只鸡包起来，开到250度，烤20分钟左右，用筷子插得穿就可以了![烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第4张]( "烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第4张")
包起来
![烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第5张]( "烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第5张")
完成
![烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第6张]( "烤鸡～半鸡的做法步骤图，烤鸡～半鸡怎么做好吃 第6张")
手撕
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