daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡
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一口顺滑到底,唯有daogrs嵌入式烤箱帮你做到!
用料
三黄鸡 | 1只 |
烧烤酱 | 60克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
蒜泥 | 10克 |
红椒 | 1个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
西兰花 | 100克 |
daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法
把所有调味料拌匀成酱汁。
把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,鸡的内腔也涂上酱汁。
把涂上酱汁鸡密封保存,放冰箱冷藏室一晚腌制入味。
将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。
第二天把鸡取出(盆里的酱汁留着备用),鸡翅和鸡头部分用锡纸包上,放在烤盘上。
开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。
预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
30分钟后,将鸡取出。
将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉,将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
洒上腌鸡的酱料,鸡身上也刷上一层酱料。
再把整个烤盘放进烤箱,烘烤20分钟。
烘烤完成后出炉。
小贴士
放冰箱冷藏室一定要密封好,更好的入味!
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