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daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡

来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图

一口顺滑到底,唯有daogrs嵌入式烤箱帮你做到!

用料  

三黄鸡 1只
烧烤酱 60克
5克
生抽 20克
细砂糖 20克
蒜泥 10克
红椒 1个
土豆 2个
洋葱 1个
西兰花 100克

daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法  

  1. 把所有调味料拌匀成酱汁。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第2张
  2. 把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,鸡的内腔也涂上酱汁。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第3张
  3. 把涂上酱汁鸡密封保存,放冰箱冷藏室一晚腌制入味。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第4张
  4. 将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第5张
  5. 第二天把鸡取出(盆里的酱汁留着备用),鸡翅和鸡头部分用锡纸包上,放在烤盘上。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第6张
  6. 开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第7张
  7. 预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第8张
  8. 30分钟后,将鸡取出。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第9张
  9. 将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉,将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第10张
  10. 洒上腌鸡的酱料,鸡身上也刷上一层酱料。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第11张
  11. 再把整个烤盘放进烤箱,烘烤20分钟。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第12张
  12. 烘烤完成后出炉。

    daogrs让你一口顺滑到底—脆皮烤全鸡的做法步骤图 第13张

小贴士

放冰箱冷藏室一定要密封好,更好的入味!

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