烤肉串(超级简单版)
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翻遍家里的冰箱
只找到四分之一个洋葱和一小块猪肉(还是猪腱子肉)
想着如何做一顿美味又简单快手的晚饭
于是就诞生了史上最简单易做好吃卖相好的烤…猪肉串
获得了成功后决定明天或者后天去买羊肉💛
用料
猪肉 | 300g |
洋葱 | 四分之一个 |
孜然粉 | 若干 |
黑胡椒粉 | 若干 |
盐巴 | 若干 |
麻油 | 少量 |
料酒 | 少量 |
老抽 | 少少量 |
烤肉串(超级简单版)的做法
洋葱切成小片儿
肉切成丁(注意不要太厚)用料酒、麻油(别的油也可以)、盐、老抽、孜然粉,黑胡椒粉将切成丁的肉腌制15~30分钟
我因为饿只腌了15分钟不到仍然很好吃腌好肉之后可以用竹签将洋葱和肉串起来
这样串的好处第一个是好吃…
第二个是洋葱串的比肉紧,防止没串肉从竹签上滑落烤盘上铺上锡纸,目的是为了让烤盘好洗~
烤箱预热3分钟的样子,上下火200℃,烤盘放入烤箱中下层,先烤8~9分钟
然后把它们翻一面再烤8~9分钟的
就~烤~好~了~拿到碟子上,撒上黑胡椒粉,孜然粉,如果吃辣还可以撒上辣椒面,如果想要更加香可以撒点白芝麻😍
啊~
太好吃了
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