杂烤土豆

方子来源于文怡的博客~

用料  

杂烤土豆的做法  

1. 将土豆洗净，放入锅中，水开后继续用大火蒸半个小时。火腿切碎粒，香葱切碎，法香切碎；

2. 把蒸好的土豆对半切开，用勺子挖出内心，形成一个土豆碗。将土豆泥，火腿碎，香葱碎，法香碎，黄油，盐，酸奶和黑胡椒碎倒入，搅拌均匀；

3. 将搅拌好的土豆泥盛回土豆碗中，撒上奶酪丝，烤箱220度，中层烤10分钟即可。

小贴士

这个菜很简单，其实也没啥可啰嗦的，说说吃法吧，用爪子拿起，张来血盆大口，直接下嘴即可。