赶超炭火炉子的烤箱版烤红薯
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
没想到发的第一个食谱竟然出自老公之手,还是得承认他做饭比我好吃…… 之前下厨房上搜的烤箱版安装包锡纸的自己烤 还有说泡盐水还是啥来着,都不尽人意,包锡纸烤不出那种炭火感觉的皮,是比较湿漉漉的 还不如直接放锅里蒸。冬天又来了,小李路边给我买了一个地瓜我觉得不甜之后,就开启了自己买地瓜他来烤的道路 哈哈哈哈
用料
红薯 偏瘦长的个头(能做到均匀烤熟) | 随意个 |
赶超炭火炉子的烤箱版烤红薯的做法
第一步当然是洗干净啦,同时烤箱预热200-220度这里是烤箱实际温度哦,然后就直接放进去烤,200-220度90分钟,然后烤箱里焖30分钟(咱也不知道啥原理 大概让热量慢慢渗透均匀吧) 中间翻一次面 小李同学说这样不至于爆出甜浆 这次他就忘了翻面 爆浆烤成了碳…(之前他烤一个 烤两个都是九十分钟时长)
图片无滤镜随手拍 好了我要去吃地瓜啦!
小贴士
小提醒 考虑到可能会爆浆,可以用烤盘 避免甜浆滴到烤箱底部不好清理,如果是烤架那种 可以在烤箱底部铺一层锡纸 总之自己看着来这一步
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