巨好吃的喜茶同款焦糖烤布蕾

这么简单又好吃的烤布蕾，不能只有我知道🤭复刻了喜茶同款的焦糖烤布蕾，外表焦脆的焦糖层，内里duang duang～的嫩滑口感，奶香浓郁入口即化😋！重点是做法超简单，手残党也能轻松做好
-
🌟主页作品有完整视频

用料  

巨好吃的喜茶同款焦糖烤布蕾的做法  

1. 蛋黄➕白砂糖搅匀

2. 
   牛奶➕淡奶油倒入锅中小火加热至边缘冒泡
   ，牛奶液少量多次加入蛋黄液中搅拌，顺便滴几滴香草精搅匀。

3. 
   蛋奶液过筛倒入模具8分满，烤盘加入水浴烘烤，180度烤30分钟。

4. 烤好冷藏一个小时以上取出，表面撒上白砂糖，用喷枪烤至焦糖色即可。

5. 🌟Tips：没有喷枪看这里🤏
   接第4️⃣步～水浴法180度先烤15分钟，取出撒上白砂糖继续烤15分钟上色即可。

6. 还可以挤上奶油、放上草莓🍓，也超好吃