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手撕培根包

来源:菜肴屋 阅读:7.1K 次
手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃

手撕培根包☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

吃到哪撕哪!( ´Д`)y━・~~。

妈妈再也不用担心我浪费粮食了ψ(`∇´)ψ

用料  

高粉 150g
牛奶 7g
鸡蛋 15g
30g
耐高糖酵母 2g
70g
1g
黄油 15g
辅料
培根 3-4片
沙拉 适量
适量
葱花 适量

手撕培根包的做法  

  1. 和好面团。这次用低温发酵的方法。

  2. 将面团取出后再室温下放至常温。过程需要1小时。

  3. 将面团擀开,切成小块。大小随意,但别太小了放的时候不方便

    手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃 第2张
  4. 一层面团一层培根撒点葱花一层沙拉。也可以先把培根铺在面团上后再来切。

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  5. 最上面一层是沙拉。多少看自己的喜好

    手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃 第4张
  6. 二发45分钟
    取出模具。烤箱预热上下火180度。

    手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃 第5张
  7. 上火155下火175烤25至30分钟。
    最后5分钟看上色情况,上色快就盖锡纸。没上色就加多5分钟。

    手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃 第6张
  8. 从烤箱拿出后震两下方便一会儿脱模。

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  9. 成品

    手撕培根包的做法步骤图,手撕培根包怎么做好吃 第8张

小贴士

低温发酵的时间是8至24小时。这次16小时取出面团。

没有葱花也可以。就是没那么香而已。

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