香葱培根芝士手撕馒头
来源：菜肴屋 阅读：3.05W 次
用料
| 中种: | |
| 面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 135克 |
| 糖 | 20-30克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 主面团: | |
| 牛奶 | 适量 |
| 面粉 | 80-100克 |
| 其他材料: | |
| 车打芝士 | 3片 |
| 培根碎 | 适量 |
| 小葱沫 | 适量 |
香葱培根芝士手撕馒头的做法
中种材料混合成团冷藏一夜
中种面团加主面团材料揉光滑，醒面15分钟
面团擀成厚薄一致的大面片，撒培根碎、小葱沫、芝士
![香葱培根芝士手撕馒头的做法步骤图 第2张]( "香葱培根芝士手撕馒头的做法步骤图 第2张")
切成条卷起，尽量卷紧些，比较好看，上蒸笼发面，大火蒸10-15分钟关火闷一会就好了
![香葱培根芝士手撕馒头的做法步骤图 第3张]( "香葱培根芝士手撕馒头的做法步骤图 第3张")
小贴士
这个培根是超市买的双汇，真的难吃，而且超级肥，建议买荷美尔的
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