不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇
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用料
| 干豆腐 | 2张 |
| 金针菇 | 半把 |
| 牙签 | 若干根 |
| 料汁👇： | |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 0卡糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 盐 | 一小撮 |
| 清水 | 一点 |
不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法
金针菇去根洗干净，注意洗的时候不要洗乱了，这样卷出来才整齐好看。干豆腐冲一下水，切成一指半宽的长条。料汁提前调好备用。
![不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第2张")
干豆腐条两三条叠合，卷金针菇下端三分之一处，用牙签穿过去固定。图省事就一根牙签串两个卷。平底锅喷油，中小火把干豆腐卷金针菇正反两面煎至微焦黄。
![不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第3张")
倒入提前备好的料汁，煮到只剩一点汁，撒点白芝麻出锅
![不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇的做法步骤图 第4张")
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