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独家 香甜不腻养生红枣糕

来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图

红枣味甘性温,有补中益气,养血安神等功效,是养生之佳品。

用料  

鸡蛋 7个
白砂糖 175克
低粉 225克
枣沙 320克
色拉油 140克
50克
泡打粉 8克
小苏打 2.5克

独家 香甜不腻养生红枣糕的做法  

  1. 把鸡蛋打入不锈钢盆中。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入白砂糖打发至蛋液发白。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第3张
  3. 继续打发有明显纹路且浓稠停止打发,把过筛的粉类倒入蛋液中搅拌均匀。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第4张
  4. 把枣沙倒入搅拌均匀,接着把色拉油+水分次倒入面糊中搅拌均匀。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第5张
  5. 15寸方盘铺上油纸,倒入搅好的面糊,放入提前预热好的烤箱,185度烤38分钟左右。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤好取出放到晾网上冷却降温,按自己喜欢的大小切块,香甜美味的枣糕就做好了。

    独家  香甜不腻养生红枣糕的做法步骤图 第7张

小贴士

1.枣沙是自己炒的,也可以网上买。
2.每个烤箱的温度都不一样,我的烤箱温度只是作为参考,可根据自己的烤箱脾气进行调整。
3.泡打粉可放可不放,看自己喜欢。

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