枣糕~~软糯香甜的补血甜品，好吃不腻，简单易做

孩子们不太喜欢外面卖的蛋糕，但每次自己做的小蛋糕，都会抢着吃光。这次做了枣糕，平时孩子放学就可以吃两块，营养又好吃，做法简单，随时都可以做。

用料  

枣糕~~软糯香甜的补血甜品，好吃不腻，简单易做的做法  

1. 1、准备这些食材

2. 2、大枣去核，（用剪刀更方便）

3. 3、锅内放水与大枣持平就可以，

4. 4、中火煮5分钟，用勺子一压软糯就可以，底部有点湿润的程度，不要太干。

5. 5、煮熟的大枣放到深一点容器里（防溅），加红糖、白糖

6. 6、用电动打蛋器，打成糊糊状，稍粗点没事儿。

7. 7、这种状态就可以，大约打了4.5分钟

8. 8、枣糊里加入鸡蛋，

9. 9、再用打蛋器打1分钟，有泡泡就可以。

10. 10、放入面粉、泡打粉、小苏打，

11. 11、用刮刀横竖切拌，

12. 12、拌匀就可以，不要画圈起筋。

13. 13、最后放玉米油，

14. 14、还是用刮刀横竖切拌，

15. 15、拌匀。

16. 16、烤盘铺好硅油纸，直接倒入面糊，有气泡就震一下盘子。

17. 17、烤箱预热上下火180度5分钟，放入烤盘，转150度，20分钟后，转140度，再烤10分钟就可以了。

18. 18、切块装盘，开吃喽~~

19. 谈野？找糕？😅

小贴士

1、最好用深一点的容器，不用的深饭盒或保温桶都可以，防止枣泥溅出来，当然如果用料理机更好，更细腻一些。
2、大枣最好煮得湿一点，不要太干了，这样更容易打成泥，口感也更软糯。
3、如果有深的烤盘，厚度会厚点，时间就相应增加几分钟。