外焦里嫩的烤牛奶块
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用料
纯牛奶 | 500克 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 30克 |
蛋黄 | 2个 |
芝士片 | 半片/一片 |
鸡蛋液 | 一个 |
外焦里嫩的烤牛奶块的做法
把所有材料都事先备好 这样做的时候不会手忙脚乱
除了芝士片其他东西都全部放在不粘锅里搅和均匀
放入芝士片 全程开小火搅拌 不能停 一直搅拌
就会变成这样粘稠的样子了
放冰箱里冷藏 我是第二天开始做的 冷藏了一夜
早上拿出来就成型了 切块 我这个第一次做 形状不太好看😂
最好换一把快的小刀 别问我为什么😭
一个全蛋液
全部刷上鸡蛋液 放烤箱 200度15分钟翻面再烤15分钟 一共30分钟 可以按照自己烤箱脾气 我的是小烤箱 功率小
成功啦 太好吃了 里面糯糯的 外面皮是有嚼劲的那种✌️
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