🔥外焦里嫩🔥烤鸡翅
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用料
🔥外焦里嫩🔥烤鸡翅的做法
鸡翅解冻(常温解冻/冷水泡/温热的水冲冲都可以),洗干净。可以用刀划几下(更易入味)。
我用的腌料。
说明有加水的比例。
依然我最爱用的密实袋。
加入水和腌料。我的肉比较多,单独又加了一点盐、孜然粉、黑胡椒粉。
摇匀。最好腌制1小时以上。可以放在冰箱冷藏隔夜,第一天腌制,第二天吃。
我准备加点金针菇。
锡纸哪面朝上的小知识!学习下来!
我的烤盘。右上角是米饭,边边上是准备接油借光儿的金针菇哈哈哈~我的烤箱上有标记:烤鸡翅 230度/20分钟。我烤的翅根,肉多,摆的还密,就设定了30分钟。
中途拿出来给米饭加点儿芝士碎。这一步可以将翅根翻面。(我没有翻)
出炉~
外焦里嫩可以是形容它的!!!
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