热狗肠子芝士包
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淡奶油的消耗~做了一个慕斯蛋糕,剩下了一丢丢的淡奶油,放着不保鲜,扔了更浪费,试着做用来做面包吧
用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 30克(可不放) |
干酵母 | 3克 |
水 | 少量慢放 |
火腿肠 | 8根 |
热狗肠子芝士包的做法
所有材料放入和面机,酵母用少许温水和开,按动开关键,这会你可以去做别的事情哦,等和到完全阶段的时候看看能不能张开手膜,然后和面机按“醒面”键40分钟,我这图片是已经醒好的了,看~满是烽锅状的
面团拿出来揉几下排气,然后搓长条,平均分8个50克左右的济子
每个济子搓长围个圈圈⭕然后把肠仔摁下去,一定要用脆皮肠哦,独立包装的那些鸡肉肠不好吃的,用蛋黄液均匀涂上
再用裱花袋济沙拉酱和番茄沙司酱
放入烤箱二次发酵,烤箱里放一碗40度左右的温开水。我这是已经发酵到位的了
早餐吃个肠仔包,挺不错的吖
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