健康简单❤︎焗烤花菜西蓝花

2019.07.01
Lunar happy  birthday wish myself .

用料  

健康简单❤︎焗烤花菜西蓝花的做法  

1. 西蓝花和花菜洗干净，掰成容易入口的小朵。倒入一勺橄榄油，撒半勺盐（不要超过平时炒菜的量），拧一些胡椒粉（没有现磨的用现成的也可），大蒜一瓣切碎，再撒一点点面包糠碎屑，所有食材放入容器内拌匀。（此处图省事用了一个塑料袋

2. 烤箱简单预热，烤盘铺上锡箔纸或烘焙用纸（也可以不铺），花菜和西蓝花摊开，180度烤10分钟。

3. 烤的时候，蒜香扑鼻，喜欢辣的朋友出炉可以撒点辣椒粉。曾经讨厌的西蓝花和花菜，口感变得不干不湿，有嚼头。爱了～～

小贴士

1.橄榄油。用普通花生油，植物油也可，量不必多，保证拌匀时每朵菜花上都能沾上就行。

2. 为了容易混合，我用了一个保鲜袋来晃匀，袋口打结袋内留出大量空气。或者不用密封容器，简单搅和拌匀也可。

3. 烤箱有热风功能最好，没有热风就用普通的烘烤。也可以用空气炸锅，据说效果更好，但我用过一次烤的太焦了，所以还是喜欢用烤箱的热风。

4. 图省事在烤盘铺了锡箔纸，也可以不铺。出炉之后锡箔纸都不用扔，这样不光不用刷烤盘，还能少洗一个盘子。哈哈๛😎۶