会发生好事的酥，叫做花生酥

虽然它看上去有一点其貌不扬，但一块一块地吃到我停不下来。外面是金黄酥脆的一层，轻咬一口就掉渣，绵实带着黄油香的饼干口感，混合着内里保留着脆劲儿的花生，简直是让人上瘾的味道。

用料  

会发生好事的酥，叫做花生酥的做法  

1. 准备食材；

2. 将油皮部分称量混合均匀，揉至面团光滑，并能够拉出薄膜来，放置一旁备用；

3. 将油酥部分称量混合均匀；

4. 混合成团的油酥放置冰箱冷藏备用；

5. 取出备置好的油皮和油酥；

6. 将油皮包裹油酥；

7. 擀制面片为长方形；

8. 折叠面片三折两次；

9. 采用三折两次进行操作，将面片擀薄；

10. 将面片卷起；

11. 分割面团，大约每个15g左右；

12. 将面团搓圆，放置一旁备用；

13. 将馅料采用料理机搅拌打碎；

14. 称量分割成5g左右的小团；

15. 将面团包裹馅料，并捏至椭圆形，并在中间搓下，捏至花生的形状，采用牙签扎些小孔，进行装饰；

16. 将做好的花生放入烤盘中，分布均匀摆放；

17. 烤箱160/150预热5分钟，烤制20分钟即可；

18. 家里来了客人，接待客人不错的选择！

19. 有没有隔着屏幕闻到香呀！

20. 成品

21. 成品

小贴士

1.擀皮的时候注意力度均匀，不要破酥哦！
2.结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间，熟透表面金黄即可！