拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条

最近土澳麦当劳联合大富翁的集贴纸抽奖活动又开始了，找回了小时候吃干脆面集水浒卡的回忆。一包大薯有两个贴纸，所以每次去麦当劳都会买好多薯条，然后总会剩下不少。隔夜薯条再怎么复热也没有新鲜的好吃，油腥气让胃都感觉有些许不适。
这一次用薯条做了千层面，加了肉馅、烟熏火腿片和香肠片，肉香肆意，万分满足。

用料  

拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条的做法  

1. 烤箱开始预热180度

2. 制作肉酱1：洋葱、蒜都切丁

3. 制作肉酱2：锅中倒油，中小火放入洋葱和蒜爆香。

4. 制作肉酱3：当洋葱变软散发浓郁香味时，倒入肉糜炒散。

5. 制作肉酱4：肉糜变色后，倒入番茄酱、盐、胡椒炒匀。

6. 将薯条切成小段铺满容器底部

7. 在薯条上倒上炒好的番茄肉酱

8. 在番茄肉酱的表面铺上烟熏火腿片和香肠片

9. 再在最上层铺满芝士片或者洒满马苏里拉芝士

10. 烤20分钟。注意表面上色情况，如果最后上色不满意可以调整至220度烘烤到想要的色泽。