黑胡椒蜜汁肉干，省钱DIY

用料  

黑胡椒蜜汁肉干，省钱DIY的做法  

1. 1 將烤箱預熱至180℃。
   
   2 將绞肉、醬油、魚露、米酒、糖、蜂蜜、
   紅曲粉、黑胡椒粉、五香粉和鹽，以
   6分/揉面，取出放入塑膠袋(1斤袋，
   24X31公分)內，鋪平至0.1公分厚。
   
   3 將塑膠袋剪開後撕除，將肉餅放在鋪有烘
   焙紙的烤盤上，放入烤箱以180℃烤10分鐘，翻面再烤5分鐘，取出置於室溫冷卻後，即可切塊享用。
   

2. ok