生酮奇亚子餐包
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方子可以做4-6个餐包,如果要夹其他配料,如芝士、培根、鸡蛋等,建议做成4个版本。
4个版,每个大概84大卡,蛋白质4.5克,脂肪6.5克,碳水1.3克。
用料
鸡蛋 | 2个 |
椰子面粉 | 20克 |
奇亚子 | 25克 |
洋车前子壳粉 | 20克 |
泡打粉 | 4克 |
橄榄(青或者黑) | 6颗(可不加) |
海盐 | 1克 |
黑胡椒 | 适量 |
温水 | 100克 |
苹果醋(或者白醋) | 7克 |
生酮奇亚子餐包的做法
将所有粉类和奇亚子混合,搅拌均匀。
加入适量海盐和黑胡椒,继续混合均匀。
加入切碎的橄榄,我用的三文鱼青橄榄(可不加)。
打入两个鸡蛋,并加入100克温水,搅拌均匀。
加入苹果醋,混合均匀。
分别四分,揉圆。
烤箱165度预热5分钟,烤30分钟。
可以切开加入喜欢的食材。
加入了芝士、煎蛋、午餐肉和生菜。
4个版,每个大概84大卡,蛋白质4.5克,脂肪6.5克,碳水1.3克。
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