烤金丝介菜
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用料
| 金丝介菜 | 1斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 色粒油 | 适量 |
| 花雕酒 | 适量 |
烤金丝介菜的做法
金丝介菜去根，清洗干净 。
加入适量的油，下锅煸炒。
等菜变色，加适量生抽。
为了着色，你略添加了一点老抽。
加一个干红辣椒调味，喜欢辣的朋友可以把辣椒剪碎，我家因为有小朋友，所以我没有剪碎。
放入两个八角调味，不宜放心多。
煸炒差不多了加冰糖收干。
装盘即可！
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