黄豆炒介菜

每次下海鲜大排档最爱点的下粥菜~黄豆介菜~再来碗白粥~然后再点个椒盐虾~幸福的宵夜时间~回家试着炒了下还是不错的~

用料  

黄豆炒介菜的做法  

1. 先把黄豆洗净泡水留用，再洗好介菜甩下水（以免等下炒出水太多~），然后切段大概1厘米长短就好~

2. 然后拍蒜头瓣切蓉~切两片生姜~

3. 油锅热好~油一定要烧开然后捞起黄豆下锅翻炒，炒到黄豆金黄了，可以放步骤2的蒜头跟姜片翻炒香了，加点生抽翻炒~下切好的介菜大火翻炒~介菜变青绿色熟后加入味精盐起锅！开吃~哈哈

小贴士

下白粥最爱啦~