零失败肉松小贝
来源：菜肴屋 阅读：1.64W 次
根据下厨房里别人的菜谱做的，通过自己的口味，家用电器的性能改良成自己的菜谱，只为自己以后做起来方便，如有侵权请告知
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 食用油 | 30克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 柠檬 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
零失败肉松小贝的做法
蛋清蛋黄分离，蛋清里一定没有蛋黄
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄加入植物油和牛奶搅拌均匀
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入低筋面粉搅拌均匀
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蛋清分3次加入白砂糖用电动打蛋器打发
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
打发至硬性发泡
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取3分之1蛋清放入蛋黄，切拌和翻拌
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再倒回蛋清中切拌和翻拌均匀，不要消泡
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
平铺于烤盘上，一个烤盘的量
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱180度预热10分钟，180度烤20分钟
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用圆形模具，或者圆形玻璃杯，在烤好的坯子上按出一个个圆形，取两个圆形，中间抹上沙拉酱，合在一起，周围再抹上沙拉酱，沾上肉松和海苔，完成
![零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "零失败肉松小贝的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
热门内容
大家都在看
最近更新