奥尔良黑椒鸳鸯烤鸡

奥尔良黑椒鸳鸯烤鸡

用料  

奥尔良黑椒鸳鸯烤鸡的做法  

1. 将鲜嫩的清远鸡处理干净，擦干水，一半抹上奥尔良腌料，一半抹上黑椒酱，一定要让鸡的每个地方都抹到位，然后腌制半小时以上。

2. 烤箱提前预热200℃十五分钟之后，把做好“美容”的鸡放入烤箱200℃烤60分钟。

3. 可以搭配些自己喜欢的水果蔬菜作为摆盘装饰，也能均衡营养

小贴士

1. 鸡最好选择2.5—3斤的，并且切开肚子烤比较容易熟而且比较香。
2. 酱料一定要让鸡的每个地方都抹上。
3. 腌料自带盐味不需要另外抹盐。
4. 最好提前一晚放冰箱冷藏腌制更易入味。