消耗奶酪的奶酪包

奶酪包很是火过一段时间，现在算是过气的网红吧，不过爱这个味道，又能消耗冰箱的奶酪库存，那就撸一个吧…

用料  

消耗奶酪的奶酪包的做法  

1. 面包部分

2. 面包部分材料，除了酵母，黄油，盐，以外全部倒进面包桶。
   （夏季我习惯等面团达到不完全扩展时放酵母，比较不用担心揉面过程中发酵的问题。）

3. 揉出坚韧不易破的膜就可以了。

4. 滚圆冷藏发酵。

5. 发至面团两倍大小，手指戳洞不回缩。

6. 按喜好可以直接排气滚圆成一个，也可以按比例分割成四个小的。

7. 发酵箱35度，75湿度，30分钟左右，面团长到两倍大小。

8. 烤箱提前200度预热，烘烤时调成180度，30分钟。（我的烤箱温度偏低）上色满意盖锡纸。

9. 圆圆的面包一分为四，取一块横切两刀，分成三层，抹入奶酪馅，切面也抹上奶酪馅，沾满奶粉，就做好了。
   
   贪多抹太多酱会影响颜值，不过如果喜欢，何尝不可呢。😁