奶香芝麻小蛋糕

菜谱来自于微信公众号“教你做美味甜品”，记录备用。

用料  

奶香芝麻小蛋糕的做法  

1. 在软化后的黄油内，加白砂糖，打蛋器搅匀。

2. 分三次加入三个蛋黄，每次加完都搅匀。

3. 加入牛奶，开始会水油分离，多搅拌一会儿就会融合。

4. 筛入低筋面粉，放入盐，奶粉，黑芝麻，搅匀。图中就是我没有放泡打粉的蛋糕，蛋糕没有长很高。

5. 放入蛋糕纸杯内，8成左右，面糊很黏，用牙签把面糊上方搅匀。

6. 烤箱中下层，上下火165℃，烘烤30分钟。

小贴士

蛋糕外酥里软。