墨西哥鸡肉卷
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虽然没去过墨西哥但是对鸡肉卷却心心念念已久。自己做起来～香嫩的黑椒鸡柳、酸甜多汁的番茄、滑嫩醇厚的牛油果被融化的马苏里拉芝士尽数包裹，咬一口，好幸福好满足～
用料
| 鸡小胸 | 3块 |
| 研磨黑胡椒碎 | 1克 |
| 牛油果 | 半个 |
| 马苏里拉芝士碎 | 一碗 |
| 墨西哥薄饼 | 3张 |
| 海盐 | 1克 |
| 番茄 | 一个 |
| 罗马生菜（没有用其他沙拉菜代替） | 一小把 |
墨西哥鸡肉卷的做法
鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制一晚上
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少许橄榄油入锅烧热煎鸡肉至两面微微焦黄出锅
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薄饼铺一层芝士碎上加入沙拉菜
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番茄、牛油果切片
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鸡肉撕碎摆放在蔬菜上
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再撒一些芝士碎
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卷起来
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用锡纸包起来，两头封住
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烤箱预热250度，中层上下火烤15分钟，芝士融化，叮～一声，美味的墨西哥鸡肉卷就出炉啦～
![正宗墨西哥鸡肉卷的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张]( "正宗墨西哥鸡肉卷的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张")
上班早餐带一个！美味有方便
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