生酮咖啡蛋糕没有一点面粉

朋友七七给的方子，本想少放代糖但发现减少糖就真的不好吃。还是这样吧。咖啡粉根据种类可以增减，我用的ucc，20克30毫升水就好浓化不开，改成15克好了一点。

用料  

生酮咖啡蛋糕没有一点面粉的做法  

1. 所有干料搅拌

2. 湿料：蛋液和黄油奶油搅拌

3. 咖啡液配好

4. 干料中加入湿料搅拌均匀，再加入咖啡液拌匀，倒入六寸蛋糕模，蛋糕模预先放烘焙纸。

5. 预热烤箱到170度，放入蛋糕模，烘烤40分钟。