最简单的牛肉土豆盖浇

特别喜欢吃简单的东西，今天就做了这个简单的盖浇 可以用来做盖浇面也可以用来做盖浇饭，更可以加上芝士和米饭做焗饭

用料  

最简单的牛肉土豆盖浇的做法  

1. 圆葱切条 土豆胡萝卜切丁 备好蒜姜
   我用的是牛排切块，里面有个黄油包
   香菇切片

2. 牛排肉块切块 加盐和胡椒粉腌制，并搅拌
   加入香菇片 待用 一般腌制5分钟

3. 加入黄油 可以用家里用的油代替 油热 加入蒜葱

4. 先加入圆葱 炒出香味

5. 再加土豆胡萝卜丁 可以稍微大火炒 控制好 不要糊掉 可以稍微加点水 更加容易熟

6. 土豆和胡萝卜好一些后 加入牛肉香菇 炒熟 牛肉变色即可

7. 加盐 鸡精 出锅。可以盖在反上或者面上。
   或者盖在饭上，最上面再加上芝士入烤箱，上下火150度 烤10分钟左右，自己看着点，不要糊掉了 就是芝士牛肉焗饭啦 特别香

小贴士

牛肉一定要将肉块水分淋干，然后再用盐和胡椒粉腌制